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更新于 8月18日

質檢部門主管

5000-7000元
  • 廊坊霸州市
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

藥物殘留檢驗農產品
崗位職責:
職位簡介:
全面負責生鮮食材 (果、蔬、肉、蛋、米面油等) 物料的貨品品質與食品安全檢測工作,如: 感官檢測、農殘檢測、微生物檢測、肉蛋檢測等。帶領團隊推動對現(xiàn)有檢驗方法、檢測流程、樣品管理、數(shù)據(jù)錄入、檔案管理、留樣管理、設備校準與維護等環(huán)節(jié)的持續(xù)優(yōu)化。基于檢驗數(shù)據(jù)持續(xù)評估供應商的貨源質量,推動供應端貨源品質的持續(xù)提升。定期向上級匯報生鮮貨品的檢驗數(shù)據(jù)、質量數(shù)據(jù)、供應商貨源質量數(shù)據(jù)等,撰寫相關的文檔與合規(guī)報告。管理一個質量檢測實驗室與一支小型質檢團隊,持續(xù)發(fā)展與提升團隊成員的專業(yè)能力,管理團隊績效,優(yōu)化管理機制與流程。與采購、生產、信息技術等部門緊密合作,共同達成食品安全與生鮮原材料貨品的品質目標。
工作內容:
- 負責全流程生鮮貨品的品控與食品安全檢驗工作
- 深入掌握生鮮食材的品控與食品安全國家標準
- 管理一個食品安全檢驗實驗室,并帶領一支小型檢驗團隊
- 開展每日生鮮貨品的驗收與來料檢驗工作,避免質量異常貨品入庫
- 對每日入庫貨品進行留樣管理,并對供應商信息與檢測結果進行存檔與系統(tǒng)錄入
- 帶領團隊對實驗室檢測設備進行日常維護、校準、調試,確保日常檢驗的準確性
- 基于檢驗數(shù)據(jù)對供應商貨品質量進行評估與打分,推動貨源側的貨品品質持續(xù)提升
- 與跨部門團隊緊密合作,確保貨品品控與食品安全管控目標的達成
任職資質:
- 本科以上學歷,食品科學等相關專業(yè)優(yōu)先
- 有行業(yè)內權威證書有加分
- 3年以上食品行業(yè)質檢工作經驗
- 對保障食品安全有高度的責任感與使命感
- 能夠適應偶爾的非工作時間溝通或緊急情況處理
- 能夠接收必要的產地或供應商出差
- 非生鮮行業(yè)背景不可以
- 工作地點為河北省霸州市

工作地點

廊坊霸州市北夾河村開發(fā)區(qū)臨南村、北夾河村西環(huán)路與迎賓西道交口南側150米路東03廠房

職位發(fā)布者

鄧靚/人事經理

昨日活躍
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四川新望天天向上中央廚房(集團)股份有限公司,由新希望集團旗下草根知本與天天向上集團共同成立,主要經營中央廚房及衛(wèi)星廚房、預制菜研發(fā)生產、營養(yǎng)團膳開發(fā)等業(yè)務。新希望集團有限公司是一家以現(xiàn)代農牧與食品產業(yè)為主營業(yè)務的民營企業(yè)集團,由著名民營企業(yè)家劉永好先生于1982年創(chuàng)立,隨改革大潮奮斗至今,已擁有世界第一的飼料產能,中國第一的禽肉加工處理能力,是中國最大的肉、蛋、奶綜合供應商之一。在40余年的發(fā)展歷程中,新希望集團立足農牧行業(yè)并不斷向上、下游產業(yè)延伸,形成農牧食品、乳品快消、智慧城鄉(xiāng)、金融投資等相關產業(yè),在全球擁有分子公司超過600家,員工超13.5萬人,集團資產規(guī)模超3,400億元人民幣,2022年銷售收入超2,800億元人民幣。榮登2023年《財富》世界500強榜單第363位,已連續(xù)三年入選該榜單。入選2022年《財富》最受贊賞中國公司。集團主體信用等級由"中誠信"評定為AAA級。天天向上集團創(chuàng)建于2010年,已連續(xù)三年蟬聯(lián)中國團餐50強,是中國最專業(yè)的中央廚房建設運營管理機構。集團在贛州、云南、貴州、湖北、安徽、河南、四川、廣東等地設有子公司,年營業(yè)收入超過15億元。天天向上目前已經投資運營16座現(xiàn)代化大型中央廚房工廠(工業(yè)4.0智慧工廠),183座衛(wèi)星廚房,日均生產配送全國55萬人次,是中國中央廚房工廠最多的專業(yè)運營管理商,同時也是全國唯一取得高鐵餐生產企業(yè)全資質的民營企業(yè)。同時,天天向上集團通過了IS09001:2015質量管理體系認證、ISO22000:2006食品安全質量體系認證、HACCP管理體系等標準認證,是國內專業(yè)從事中央廚房工廠建設運營的龍頭企業(yè),是中國餐飲行業(yè)團體標準起草制定單位、中國預制菜團體標準起草單位。四川新望天天向上中央廚房(集團)股份有限公司,集結新希望集團與天天向上集團的優(yōu)勢力量,意在打造四川中央廚房龍頭企業(yè)版圖,將持續(xù)專注團餐行業(yè)領域的專業(yè)提升,攜手合作伙伴,創(chuàng)新創(chuàng)造中國團餐新時代。仰望星空,履行責任服務社會。
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