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崗位職責:
1、負責稽查體系建立及改進，制定稽核部門長、短期稽核檢查方案，并跟蹤落地執(zhí)行情況;
2、根據月度督查結果，完成門店稽核績效統計并進行問題分析;
3、組織稽核復查工作;
4、負責門店線下質量管理(即線下違規(guī)現象稽
查)，包括硬件設施，物料違規(guī)，衛(wèi)生狀態(tài)，出餐標準，其余違規(guī)操作;
5、協助完成品牌食安體系，稽核數據分析系統的搭建;
6、對于每月分析的數據，進行內部(督導，加盟商)培訓。
任職要求:
1、有連鎖餐飲工作經驗者優(yōu)先;
2、熟悉餐廳品質管理(食品安全管理)，熟悉餐廳QSC，熟悉門店值班管理，有餐飲門店線下實操經驗及能力;
3、具有良好的計劃規(guī)劃能力，較強的邏輯表達及溝通能力;正直，公平公正，有責任心
4.較強的數據分析，改善追蹤能力，語言表達力