一、嚴(yán)格按照殺菌車操作規(guī)程正確操作殺菌車。
二、及時(shí)做好崗位記錄,及時(shí)關(guān)注殺菌溫度,以及故障異常分析。
三、每CIP檢查噴頭噴淋狀況,每2個(gè)CIP更換殺菌機(jī)熱水,冷卻隧道每CIP更換冷卻水;每CIP清潔塔水過(guò)濾器。
四、CIP期間對(duì)設(shè)備內(nèi)部做整體清掃,作動(dòng)部位進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)異常問(wèn)題及時(shí)處理并報(bào)告,無(wú)法處理的及時(shí)報(bào)告班長(zhǎng)和維修工處理。
五、發(fā)現(xiàn)后段設(shè)備故障導(dǎo)致緩沖平臺(tái)積滿時(shí)及時(shí)通知灌裝機(jī)停機(jī)并在冷卻機(jī)出口采用周轉(zhuǎn)框人工卸瓶,故障處理完畢開(kāi)啟后及時(shí)通知灌裝機(jī)開(kāi)機(jī)生產(chǎn)。
六、灌裝機(jī)停機(jī)后及時(shí)將入口殘留產(chǎn)品推入殺菌機(jī),灌裝機(jī)停機(jī)后及時(shí)清出殺菌機(jī)出口殘留產(chǎn)品。
七、每小時(shí)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備,區(qū)域地面衛(wèi)生進(jìn)行清掃,設(shè)備表面光潔無(wú)油漬,地面無(wú)雜物,無(wú)積水,無(wú)灰塵,接框空瓶挑揀清理。
八、設(shè)備故障時(shí),及時(shí)處理 ,無(wú)法處理的及時(shí)報(bào)告班長(zhǎng)和維修工,并積極協(xié)助處理故障。
九、做好交接班工作,保證將本班所存在的問(wèn)題和需要注意的事項(xiàng)傳達(dá)到下班人員。
十、做好設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),追蹤設(shè)備相關(guān)備件到貨,及時(shí)匯報(bào)設(shè)備隱患點(diǎn)。
十一、嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作。
原標(biāo)題:《飲料廠普工操作工》