崗位職責(zé):
1、此崗位為公司會(huì)所的廚師,擅長(zhǎng)涼菜及熱涼菜擺盤。
2、負(fù)責(zé)招待餐、領(lǐng)導(dǎo)餐、員工餐的制作。
3、負(fù)責(zé)食材的日常采購(gòu)。
4、按要求做好廚房衛(wèi)生的維護(hù)。
5、此崗位為副廚,和主廚協(xié)作。 主廚休息時(shí)能頂替全面完成招待餐工作。
任職要求:
1、有酒樓、公司會(huì)所等廚師經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2、接觸過(guò)融合菜、意境菜制作者優(yōu)先考慮。
3、愿意并主動(dòng)學(xué)習(xí)新菜品者優(yōu)先考慮。