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寵物鮮食中央廚房店儲(chǔ)備店長(zhǎng)
【崗位職責(zé)】
1. 標(biāo)準(zhǔn)體系搭建（從0-1）
1）設(shè)計(jì)前廳倉(cāng)儲(chǔ)與訂單處理流程（電商發(fā)貨+線下陳列），優(yōu)化揀貨效率與庫(kù)存周轉(zhuǎn)。
2）建立客戶服務(wù)SOP（售前咨詢→售后處理→私域沉淀），提升復(fù)購(gòu)率。
3）協(xié)助后廚主管制定中央廚房生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)（工藝、品控、排產(chǎn)計(jì)劃），確保寵物鮮食符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化產(chǎn)能與成本控制。
2.團(tuán)隊(duì)管理
1）招聘、培訓(xùn)前廳（客服/倉(cāng)儲(chǔ)）與后廚團(tuán)隊(duì)，明確崗位職責(zé)與考核標(biāo)準(zhǔn)。
2）搭建內(nèi)部協(xié)作機(jī)制（如早會(huì)制度、跨部門(mén)對(duì)接流程），避免生產(chǎn)與銷(xiāo)售脫節(jié)。
3）領(lǐng)導(dǎo)10-15人團(tuán)隊(duì)（前廳+后廚），分配工作任務(wù)，監(jiān)督執(zhí)行效率。
4）定期培訓(xùn)、指導(dǎo)、監(jiān)管員工食品安全標(biāo)準(zhǔn)、倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)范及客戶服務(wù)SOP。
3.生產(chǎn)與供應(yīng)鏈管理
1）管理庫(kù)存（原料+成品），協(xié)調(diào)采購(gòu)與物流，避免斷貨或積壓。
2）管理前廳150平倉(cāng)儲(chǔ)陳列，平衡線上發(fā)貨效率與線下客戶選購(gòu)需求，避免庫(kù)存冗余或斷貨。
4. 客戶服務(wù)與私域
1）指導(dǎo)前廳團(tuán)隊(duì)處理線上咨詢（客服）及線下客訴，維護(hù)客戶滿意度。
2）推動(dòng)私域流量運(yùn)營(yíng)（如微信群、會(huì)員體系），提升復(fù)購(gòu)率。
5. 數(shù)據(jù)分析與優(yōu)化
監(jiān)控銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、平臺(tái)流量、成本利潤(rùn)等，定期提交經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告，提出改進(jìn)方案。
6. 合規(guī)與安全
確保門(mén)店符合食品衛(wèi)生、消防等法規(guī)要求，處理突發(fā)事件（如客訴、設(shè)備故障）。
【我們希望你】
1. 具備硬條件
1）有養(yǎng)寵經(jīng)驗(yàn)（養(yǎng)貓或者養(yǎng)狗）
2）3年以上店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，主導(dǎo)過(guò)新店冷啟動(dòng)或體系從0到1搭建（餐飲/零售/快消連鎖店，世界500強(qiáng)企業(yè)經(jīng)歷優(yōu)先）。
3）有供應(yīng)鏈管理或倉(cāng)儲(chǔ)流程優(yōu)化經(jīng)驗(yàn)，能設(shè)計(jì)SOP并落地。
4）有私域搭建運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
5）熟練使用基礎(chǔ)工具（Excel、進(jìn)銷(xiāo)存系統(tǒng)），能用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策。
6）本科及以上學(xué)歷
2. 軟實(shí)力
強(qiáng)系統(tǒng)思維：能拆解復(fù)雜問(wèn)題（如“如何減少訂單發(fā)貨錯(cuò)誤率”），并設(shè)計(jì)可執(zhí)行方案。
結(jié)果導(dǎo)向：在資源有限時(shí)，優(yōu)先解決關(guān)鍵瓶頸（如開(kāi)業(yè)初期產(chǎn)能不足）。
抗壓性：適應(yīng)初創(chuàng)階段高頻調(diào)整，能帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)快速適應(yīng)變化。
3. 加分項(xiàng)
1）有食品/寵物行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，熟悉相關(guān)法規(guī)；
2）參與過(guò)中央廚房、前置倉(cāng)等業(yè)態(tài)運(yùn)營(yíng)；
【福利及待遇】
1、薪資構(gòu)成：底薪+績(jī)效+年終獎(jiǎng)，綜合10-20K
2、優(yōu)秀者獎(jiǎng)勵(lì)期權(quán)
3、免費(fèi)鮮食、零食
4、定期組織寵物健康相關(guān)培訓(xùn)
5、優(yōu)秀員工旅游津貼、目標(biāo)達(dá)成旅游津貼
6、社保+商業(yè)保險(xiǎn)