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更新于 5月9日

食堂廚師長(zhǎng)

8000-10000元
  • 杭州蕭山區(qū)
  • 1-3年
  • 初中及以下
  • 全職
  • 招10人

職位描述

中餐廚師成本控制食品原料管理廚房運(yùn)營(yíng)管理新菜譜開(kāi)發(fā)全職
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、根據(jù)菜譜,控制成本,把控品質(zhì); 3、根據(jù)就餐人數(shù),制定所有原料的進(jìn)貨量,督導(dǎo)廚師正確使用、保藏食品原材料; 4、對(duì)成本控制管理。 職位要求: 1、初中以上學(xué)歷,有廚師證者優(yōu)先; 2、有兩年以上團(tuán)餐或中式快餐工作經(jīng)驗(yàn); 3、善于與人溝通,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力好,工作責(zé)任心強(qiáng),吃苦耐勞; 注:有中式快、例如:百佳旺等大型餐飲公司工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 注:工作地點(diǎn):嘉興、桐鄉(xiāng)、海寧、蕭山市區(qū)、杭州市區(qū)、錢塘區(qū)
另外還需要一名蒸灶,有蒸灶經(jīng)驗(yàn)的也可以聊聊
食堂冷菜廚師也缺一名, 會(huì)做食堂冷菜的可以聊聊

工作地點(diǎn)

浙江省杭州市蕭山區(qū)知行路1279號(hào)

職位發(fā)布者

石磊/人事行政經(jīng)理

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公司Logo浙江豐勝餐飲管理有限公司
浙江豐勝餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2010年,注冊(cè)資本1000萬(wàn)元,是一家專注于團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的優(yōu)秀服務(wù)商。公司秉承“安全、健康、專注、營(yíng)養(yǎng)”的經(jīng)營(yíng)理念,致力于把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植、大眾飲食文化與現(xiàn)代健康理念進(jìn)行完美結(jié)合,通過(guò)整合自身的產(chǎn)業(yè)鏈,以全流程無(wú)縫化管理構(gòu)建從蔬菜基地種植、食品加工配送、廚藝人才培養(yǎng)、廚房整體規(guī)劃及餐飲系統(tǒng)管理為一體的餐飲服務(wù)新模式,為廣大黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、產(chǎn)業(yè)園區(qū)提供新鮮、健康、美味、營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)餐飲綜合服務(wù)。
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