崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)餐廳項(xiàng)目的日常管理和經(jīng)營(yíng)管理工作;
2、負(fù)責(zé)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化管理的制定及落地執(zhí)行;
3、負(fù)責(zé)各項(xiàng)成本的控制與管理,完成項(xiàng)目財(cái)務(wù)目標(biāo);
4、負(fù)責(zé)項(xiàng)目員工招聘、培訓(xùn)、工作安排及指導(dǎo)等工作;
5、負(fù)責(zé)品牌宣傳,在項(xiàng)目上樹(shù)立公司良好的品牌形象;
6、妥善處理客訴,降低及確??蛻魡T工的滿意度;
7、負(fù)責(zé)項(xiàng)目對(duì)內(nèi)對(duì)外的關(guān)系維護(hù),保持與甲方的良好溝通。
任職要求:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷、身體健康,無(wú)不良嗜好;
2、3年及以上大中型餐飲行業(yè)食堂運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),有較強(qiáng)的成本控制能力;
2、熟悉餐飲行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī);
3、熱愛(ài)團(tuán)餐事業(yè)、吃苦耐勞、勤奮向上;
4、有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)溝通能力和寫(xiě)作能力,熟悉電腦基本操作;
5、持有職業(yè)經(jīng)理人、營(yíng)養(yǎng)師、高級(jí)食品安全管理員等相關(guān)證書(shū)的優(yōu)先錄用;
6、因食堂項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理需要,能接受崗位調(diào)動(dòng);
工作地點(diǎn):寧波、嘉興、桐鄉(xiāng)、海寧、蕭山市區(qū)、杭州市區(qū)、錢(qián)塘區(qū)范圍內(nèi)分配