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● 運(yùn)營規(guī)劃：結(jié)合公司財(cái)務(wù)增長指標(biāo)制定各門店?duì)I業(yè)額及利潤目標(biāo)，進(jìn)行日拆解，同步門店經(jīng)理層，設(shè)定班次營業(yè)額目標(biāo)，線上+線下推廣方向、營銷活動(dòng)等，保證目標(biāo)達(dá)成。 ● 體系標(biāo)準(zhǔn)化：基于品牌標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營體系進(jìn)行責(zé)任門店監(jiān)督落地，收集日常業(yè)務(wù)問題持續(xù)優(yōu)化調(diào)整。 ● 精細(xì)運(yùn)營：管理門店運(yùn)營，堅(jiān)持每日巡檢監(jiān)督（衛(wèi)生、備貨、人員及安全等）；基于單層營業(yè)額目標(biāo)規(guī)劃主流&引流產(chǎn)品，促進(jìn)營銷增長；持續(xù)進(jìn)行質(zhì)量提升及成本優(yōu)化。 ● 營銷推廣：主導(dǎo)大眾點(diǎn)評(píng)、抖音等線上平臺(tái)管理，作為唯一店長推廣賬號(hào)進(jìn)行門店直播，聯(lián)動(dòng)商超合作、異業(yè)合作等多種方式進(jìn)行推廣營銷， ● 數(shù)據(jù)管理：重點(diǎn)關(guān)注成本數(shù)據(jù)，日營業(yè)額達(dá)成等重點(diǎn)數(shù)據(jù)指標(biāo)，通過數(shù)據(jù)推動(dòng)運(yùn)營手段，保證營業(yè)目標(biāo)達(dá)成。 ● 團(tuán)隊(duì)管理：主導(dǎo)各門店人員招募及儲(chǔ)備管理，通過培訓(xùn)考核提升人員技能，孵化管理經(jīng)理