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崗位職責(zé)：
- 負(fù)責(zé)操作和維護(hù)蒸車設(shè)備，確保其正常運(yùn)行，確保蒸煮食物的品質(zhì)和效率；
- 根據(jù)廚師長的安排及工作需求進(jìn)行食材的蒸制工作；，完成廚房蒸煮相關(guān)的各項(xiàng)工作任務(wù)；
- 遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證食品安全及衛(wèi)生；
- 定期對蒸車進(jìn)行清潔和維護(hù)。
崗位要求：
- 具備蒸車操作相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，熟悉蒸煮工藝和流程；
- 了解食品安全和衛(wèi)生知識，有良好的食品衛(wèi)生意識；
- 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境；
- 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和服務(wù)意識。