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任職要求：
1、年齡：男女不限，年齡45歲以下；（必要條件）
2、具有10年及以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，3年及以上的后廚管理經(jīng)驗(yàn)；（必要條件）
3、擅長粵、川、湘、淮陽菜中一種，熟悉其他菜系，能不定期的進(jìn)行菜式創(chuàng)新；（必要條件）
4、要有耐心能吃苦，有較強(qiáng)的溝通能力和執(zhí)行力；（必要條件）
5、愛好餐飲工作并能遵守國家法律和公司的規(guī)章制度；（必要條件）
6、有三級(jí)及以上中式烹調(diào)師證優(yōu)先。

崗位職責(zé)：
1、對(duì)食堂班進(jìn)行全方面管理，衛(wèi)生要求，設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)及工具器具正常使用進(jìn)行檢查并指導(dǎo)，人員管理。
2、服從領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作；
3、根據(jù)辦公室要求，監(jiān)督好各類菜品的出品，保障出品符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
4、熟悉訂貨以及各類物料的驗(yàn)收和儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn)；
5、制定食堂菜譜，并不定期進(jìn)行菜品創(chuàng)新。