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崗位職責(zé)：
一、客戶開(kāi)發(fā)與關(guān)系維護(hù)

1. 主動(dòng)開(kāi)拓新客戶，覆蓋企業(yè)、社團(tuán)、家庭等群體，挖掘團(tuán)建、宴請(qǐng)、日常消費(fèi)等需求。
2. 定期維護(hù)老客戶，通過(guò)拜訪、社群互動(dòng)等方式，推送新品或優(yōu)惠，提升客戶復(fù)購(gòu)率。
3. 建立客戶檔案，記錄消費(fèi)偏好、預(yù)算、聯(lián)系方式等信息，提供個(gè)性化服務(wù)。

二、銷售推廣與業(yè)績(jī)目標(biāo)

1. 推廣餐廳核心業(yè)務(wù)，包括特色菜品、定制套餐、場(chǎng)地租賃（包間 / 宴會(huì)廳）等。
2. 制定個(gè)人銷售計(jì)劃，明確月度 / 季度業(yè)績(jī)指標(biāo)，通過(guò)洽談、跟進(jìn)促成訂單成交。
3. 配合餐廳營(yíng)銷活動(dòng)，如節(jié)日促銷、新菜試吃會(huì)，引導(dǎo)客戶參與以提升銷量。

三、訂單執(zhí)行與服務(wù)協(xié)調(diào)

1. 對(duì)接客戶確認(rèn)訂單細(xì)節(jié)，包括用餐時(shí)間、人數(shù)、菜品要求、特殊需求等，避免信息偏差。
2. 聯(lián)動(dòng)后廚、前廳團(tuán)隊(duì)，同步訂單信息，確保菜品出品、服務(wù)流程符合客戶預(yù)期。
3. 處理客戶用餐中的問(wèn)題或投訴，及時(shí)協(xié)調(diào)解決，維護(hù)餐廳口碑。

四、市場(chǎng)信息與反饋

1. 調(diào)研周邊競(jìng)品動(dòng)態(tài)，包括價(jià)格、活動(dòng)、服務(wù)模式，整理信息并反饋給上級(jí)。
2. 收集客戶對(duì)菜品、服務(wù)、環(huán)境的意見(jiàn)，為餐廳優(yōu)化產(chǎn)品和運(yùn)營(yíng)提供參考。

任職資格：
1、大專及以上學(xué)歷
2、熟悉相關(guān)行業(yè)客戶市場(chǎng)，具備3年以上銷售經(jīng)驗(yàn)，有一定的客戶關(guān)系積累和客戶資源
3、工作態(tài)度端正，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，責(zé)任心強(qiáng)，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)
4、思維清晰，具有一定的表達(dá)能力，抗壓能力強(qiáng)