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更新于 10月11日

川菜應(yīng)用廚師

8000-10000元
  • 廣州白云區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐川菜食堂酒店酒樓
一、崗位職責(zé):
1.能熟練使用公司的產(chǎn)品(醬汁醬料、調(diào)味品等)烹飪菜品;
2.能配合銷售人員上門服務(wù)及指定針對性解決方案,為客戶解決風(fēng)味、色相、工藝流程、標準化復(fù)制等;
3.能配合內(nèi)部和外部潛在客戶進行新產(chǎn)品試吃、品評和口味改進,給客戶做菜品展示;
4.完成上級交辦的其他工作。
二、任職要求:
1.大專及以上學(xué)歷、烹飪、食品或者相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先;
2.三年以上川菜廚師經(jīng)驗;四川人會開車有限;
3.熱衷美味事業(yè),富有創(chuàng)新意識;.良好的人際溝通、團隊協(xié)作能力。
三、薪資待遇
1.基本工資+崗位津貼+績效獎金+提成獎金,綜合薪資8-10k/月;
四、工作時間:9:00—18:00,周日休息
五、上班地點:白云區(qū)增槎路1007號零廚味坊

工作地點

廣州白云區(qū)零廚食材3號倉

職位發(fā)布者

伍女士/HRBP

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公司Logo廣州迢為品食品有限公司
紅晶興公司成立于2003年,最初為湘菜館提供調(diào)味品干貨配送服務(wù)。后來隨著業(yè)務(wù)擴大,在廣東省內(nèi)代理及營銷各類調(diào)味品特色食材,全面公司化運營。目前是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、倉儲配送為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。公司聚焦餐飲供應(yīng)鏈,致力于為顧客提供多樣的高質(zhì)量食品,使顧客永遠保持新鮮感。紅晶興的服務(wù)內(nèi)容主要包括以下方面:1.產(chǎn)品供應(yīng)與配送。(1)豐富的產(chǎn)品種類:提供食材和調(diào)味品兩大類產(chǎn)品。食材方面涵蓋新鮮食材、冷藏食材、冷凍食品(如肉類、蔬菜類和豆制品類等)、罐頭和干貨等;調(diào)味品包含各式基礎(chǔ)調(diào)料和一醬成菜的復(fù)合調(diào)料等。擁有300+工廠支撐、1500+sku。(2)高效的配送服務(wù):在廣東全省約有3300個分銷店,能為服務(wù)區(qū)域內(nèi)客戶提供快速的配送服務(wù),通??蓪崿F(xiàn)24小時收貨。在廣州、深圳、東莞三地設(shè)有大型中央倉儲配送中心,擁有大量的物流車和倉儲設(shè)施,以確保產(chǎn)品能及時、準確地送達客戶手中。2.定制化服務(wù)。(1)定制肉制品:分銷定制新鮮牛排、其他肉產(chǎn)品、海產(chǎn)品及家禽等,滿足客戶對于特定肉類產(chǎn)品的需求。(2)產(chǎn)品生產(chǎn)建議:根據(jù)客戶的需求和經(jīng)營特點,為客戶提供特定產(chǎn)品生產(chǎn)的建議和方案,幫助客戶優(yōu)化產(chǎn)品組合。3.餐飲咨詢與培訓(xùn)。(1)商業(yè)咨詢:專業(yè)團隊為客戶提供深入的咨詢服務(wù),內(nèi)容涉及從理解利潤表到開發(fā)新菜單方案等各個方面,幫助客戶制定合理的商業(yè)策略,提高經(jīng)營效益。(2)廚藝培訓(xùn):紅晶興旗下零廚味坊有10多名專業(yè)廚師,他們可以為客戶提供廚藝培訓(xùn),包括測試新菜單項、品嘗新產(chǎn)品、提供新菜單創(chuàng)意、特色菜品和季節(jié)性菜品建議、食譜創(chuàng)意、菜品擺盤和分量控制等方面的指導(dǎo),還能為客戶提供使用當(dāng)?shù)販y試廚房的機會。(3)虛擬業(yè)務(wù)咨詢:通過線上平臺為客戶提供獨特的虛擬咨詢體驗,幫助客戶回顧業(yè)務(wù)目標、提高客流量,創(chuàng)造新的盈利機會。4.供應(yīng)鏈管理支持。幫助客戶管理好庫存,提供分倉材料的采購、處理、儲存、配送等方面的管理建議和支持,協(xié)助客戶構(gòu)建標準化的供應(yīng)鏈體系。5.合作與資源整合。與眾多第三方供應(yīng)商和合作伙伴建立了廣泛的合作關(guān)系,能夠為客戶提供從食品到餐具等各種產(chǎn)品和服務(wù),幫助客戶提高采購效率。
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