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生產(chǎn)廠長
1. 生產(chǎn)管理
- 全面負責飲料生產(chǎn)線的日常運營管理，確保生產(chǎn)計劃按時、保質(zhì)、保量完成。
- 優(yōu)化生產(chǎn)工藝流程，提升生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。
- 監(jiān)督設(shè)備維護與保養(yǎng)，確保生產(chǎn)設(shè)備高效穩(wěn)定運行。
2. 質(zhì)量控制
- 嚴格執(zhí)行食品安全生產(chǎn)標準（如GMP、HACCP、ISO22000等），確保產(chǎn)品符合國家及行業(yè)質(zhì)量標準。
- 處理生產(chǎn)過程中的質(zhì)量問題，主導質(zhì)量事故分析與改進措施。
3. 成本控制
- 制定并監(jiān)控生產(chǎn)成本預算，控制原材料、能耗及人力成本。
- 推動精益生產(chǎn)，減少浪費，提升資源利用率。
4. 安全管理
- 落實安全生產(chǎn)責任制，確保生產(chǎn)環(huán)境符合安全、環(huán)保法規(guī)要求。
- 組織安全培訓，預防和應(yīng)對生產(chǎn)事故。
5. 團隊管理
- 負責生產(chǎn)團隊（技術(shù)、操作、維修等崗位）的組建、培訓與績效考核。
- 培養(yǎng)技術(shù)骨干，提升團隊專業(yè)能力和協(xié)作效率。
6. 跨部門協(xié)作
- 與研發(fā)、采購、倉儲、銷售等部門高效對接，保障供應(yīng)鏈與生產(chǎn)計劃協(xié)同。
- 參與新產(chǎn)品試產(chǎn)及量產(chǎn)方案制定。
任職資格
1. 教育背景
- 本科及以上學歷，食品科學與工程、機械工程、工業(yè)工程、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 工作經(jīng)驗
- 5年以上飲料行業(yè)（如碳酸飲料、果汁、茶飲、瓶裝水等）生產(chǎn)管理經(jīng)驗，3年以上廠長或同等崗位經(jīng)驗。
- 熟悉飲料生產(chǎn)工藝（調(diào)配、殺菌、灌裝、包裝等）及設(shè)備（如吹瓶機、灌裝線、貼標機等）。
3. 專業(yè)技能
- 精通生產(chǎn)管理體系，熟悉食品行業(yè)法規(guī)及質(zhì)量標準（如FDA、QS/SC認證）。
- 熟練使用ERP/MES等生產(chǎn)管理軟件，具備數(shù)據(jù)分析與決策能力。
- 熟悉質(zhì)量管理體系ISO9000、GMP優(yōu)先。
4. 核心能力
- 優(yōu)秀的統(tǒng)籌規(guī)劃、組織協(xié)調(diào)及抗壓能力，能應(yīng)對緊急生產(chǎn)任務(wù)。
- 較強的質(zhì)量意識、成本意識和創(chuàng)新意識。
- 良好的團隊領(lǐng)導力與溝通能力，能激發(fā)員工積極性。
5. 其他要求
- 年齡35-50歲，身體健康，適應(yīng)生產(chǎn)現(xiàn)場工作環(huán)境。
- 可接受偶爾出差或加班。