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店長(zhǎng)
【崗位職責(zé)】
負(fù)責(zé)餐廳卓越營(yíng)運(yùn)，確保QA(食品安全)和Qsc(品質(zhì)、服務(wù)、清潔)持續(xù)穩(wěn)定輸出;超出期待處理客人的意見(jiàn)和投訴，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度;
根據(jù)營(yíng)運(yùn)指引，不斷規(guī)范、優(yōu)化餐廳工作流程，提升餐廳Qsc;
組織帶領(lǐng)下屬完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)與利潤(rùn)指標(biāo);
店面團(tuán)隊(duì)建設(shè)，招聘、培訓(xùn)、發(fā)展下屬;
開(kāi)展餐廳商圈分析和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)調(diào)研并提出有效建議。
【任職要求】
學(xué)歷不限，從事餐飲行業(yè)3-5年，1年以上獨(dú)立門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)感強(qiáng)，善于通過(guò)系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，
3、良好的溝通能力，有效激發(fā)團(tuán)隊(duì)工作熱情的能力，抗壓力強(qiáng);熱愛(ài)餐飲行業(yè)，有連鎖快餐行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。