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一、崗位職責(zé)
1. 全面負(fù)責(zé)茉莉花茶生產(chǎn)線的運(yùn)營(yíng)管理，包括原料采購(gòu)、加工工藝、質(zhì)量控制及成本優(yōu)化
2. 制定并執(zhí)行年度生產(chǎn)計(jì)劃，確保產(chǎn)能達(dá)標(biāo)（建議量化指標(biāo)：年產(chǎn)6000噸）
3. 建立完善的質(zhì)量管控體系，符合GB/T 22292茉莉花茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
4. 負(fù)責(zé)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與技術(shù)培訓(xùn)，管理規(guī)模50人以上的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)
5. 推進(jìn)生產(chǎn)工藝創(chuàng)新與設(shè)備升級(jí)改造
二、任職要求
基本條件：
l 年齡30-45歲，食品科學(xué)、茶學(xué)或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷
l 5年以上茶葉生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，3年以上茉莉花茶專項(xiàng)經(jīng)驗(yàn)
l 持有食品安全管理員證書、茶葉審評(píng)員、制茶師等優(yōu)先
專業(yè)能力：
l 精通茉莉花茶窨制工藝（需掌握五窨一提等傳統(tǒng)工藝）
l 熟悉HACCP、ISO22000等食品安全管理體系
l 具備生產(chǎn)成本核算能力
l 熟練使用ERP/MES等生產(chǎn)管理系統(tǒng)
綜合素質(zhì)：
l 具備敏銳的質(zhì)量嗅覺(jué)和茶葉審評(píng)能力
l 出色的跨部門協(xié)調(diào)能力（需對(duì)接采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、品控等部門）