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餐飲傳菜員 < 技能培訓(xùn) 崗位晉升 管理規(guī)范 職位描述 招聘人數(shù)：5人 【崗位職責(zé)】 1、傳菜員在傳菜領(lǐng)班的直接指揮下，開(kāi)展工作，完成傳遞菜肴的服務(wù)工作，對(duì)領(lǐng)班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準(zhǔn)，做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。 3、確保所有轉(zhuǎn)菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。 4、了解菜品及價(jià)格，以便隨時(shí)為客人服務(wù)。 5、服從管理安排。 其他崗位要求 1、18一35歲，五官端正，普通話流利。 2、身體健康，反應(yīng)靈敏，速度快。 3、服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。 4、熱愛(ài)本職，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí)。 6、全職。兼職勿擾。