職位描述
恒溫車間廠內(nèi)食堂做六休一月結(jié)醬鹵牛肉
1.負(fù)責(zé)醬鹵牛肉前期預(yù)處理工作，包括原料解凍、清洗、切塊及腌制操作，按標(biāo)準(zhǔn)完成 “翻缸” 等工藝步驟，確保原料腌制均勻；
2.嚴(yán)格遵循鹵制工藝規(guī)程，進(jìn)行鹵湯調(diào)配、原料入鍋、火候控制（大火煮沸、小火燜煮等），全程監(jiān)控煮制時間，保證牛肉充分入味；
3.操作鹵制設(shè)備（如大型鹵煮鍋、溫控儀器等），定期檢查設(shè)備運行狀態(tài)，及時上報異常情況；
4.鹵制過程中完成牛肉翻面、油渣清理等細(xì)節(jié)操作，確保產(chǎn)品色澤、口感符合標(biāo)準(zhǔn)；
5.配合研發(fā)及品控團(tuán)隊，記錄生產(chǎn)數(shù)據(jù)（如鹵制時間、溫度、原料用量等），協(xié)助優(yōu)化生產(chǎn)工藝；
6.維護(hù)生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生，遵守食品安全生產(chǎn)規(guī)范，確保工具、設(shè)備清潔達(dá)標(biāo)。
2.嚴(yán)格遵循鹵制工藝規(guī)程，進(jìn)行鹵湯調(diào)配、原料入鍋、火候控制（大火煮沸、小火燜煮等），全程監(jiān)控煮制時間，保證牛肉充分入味；
3.操作鹵制設(shè)備（如大型鹵煮鍋、溫控儀器等），定期檢查設(shè)備運行狀態(tài)，及時上報異常情況；
4.鹵制過程中完成牛肉翻面、油渣清理等細(xì)節(jié)操作，確保產(chǎn)品色澤、口感符合標(biāo)準(zhǔn)；
5.配合研發(fā)及品控團(tuán)隊，記錄生產(chǎn)數(shù)據(jù)（如鹵制時間、溫度、原料用量等），協(xié)助優(yōu)化生產(chǎn)工藝；
6.維護(hù)生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生，遵守食品安全生產(chǎn)規(guī)范，確保工具、設(shè)備清潔達(dá)標(biāo)。
招聘要求：
學(xué)歷：初中及以上學(xué)歷，年齡 24-50 周歲，身體健康，持有有效食品從業(yè)人員健康證；
經(jīng)驗：有醬鹵食品生產(chǎn)、餐飲后廚鹵制工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
技能：能識別基本生產(chǎn)設(shè)備，具備基礎(chǔ)的火候把控能力，接受體力勞動（如原料搬運、設(shè)備操作）；
素質(zhì)：吃苦耐勞，服從生產(chǎn)安排，具備嚴(yán)格的食品安全意識。
薪資待遇：3800 元 / 月（底薪 + 餐補 + 后續(xù)計件拿提成 ）
經(jīng)驗：有醬鹵食品生產(chǎn)、餐飲后廚鹵制工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
技能：能識別基本生產(chǎn)設(shè)備，具備基礎(chǔ)的火候把控能力，接受體力勞動（如原料搬運、設(shè)備操作）；
素質(zhì)：吃苦耐勞，服從生產(chǎn)安排，具備嚴(yán)格的食品安全意識。
薪資待遇：3800 元 / 月（底薪 + 餐補 + 后續(xù)計件拿提成 ）
福利待遇
五險、意外險、月休4天、法定休、次月結(jié)工資、廠內(nèi)餐廳、餐補、員工宿舍
原標(biāo)題：《醬牛肉鹵煮工》五險、意外險、月休4天、法定休、次月結(jié)工資、廠內(nèi)餐廳、餐補、員工宿舍
工作地點
南陽市-臥龍區(qū)-王村鄉(xiāng)S327
相似職位
- 急招普工/操作工 月入6000（包吃住）3000-6000元
南陽 - 唐河縣
河南三樂元食品科技有限公司 - 急聘普工/操作工 意外險 包住3000-5000元
南陽 - 宛城區(qū)
南陽市金河博塑料制品有限公司溧河生產(chǎn)車間 - 【可日結(jié)】+薪資6500-7500+坐班+簡單輕松手工話+0費用入職6000-7000元
南陽 - 臥龍區(qū)
深圳市佳潤勞務(wù)派遣有限公司 南陽 - 宛城區(qū)
深圳市佳潤勞務(wù)派遣有限公司- 誠招普工/操作工 五險一金4000-5000元
南陽 - 臥龍區(qū)
南陽富新特光電科技有限公司 - 招聘普工/操作工 意外險 包住4000-7000元
南陽 - 宛城區(qū)
南陽市金河博塑料制品有限公司溧河生產(chǎn)車間
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團(tuán)招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風(fēng)汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍(lán)月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- ?？低曊衅?/a>
- 寧德時代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當(dāng)勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團(tuán)招聘
- 中國移動招聘
- 中國聯(lián)通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團(tuán)招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
竺女士/人事
今日活躍立即溝通
河南睿源食品科技有限公司睿源食品，坐落于素有“黃牛之鄉(xiāng)”美譽的南陽。這里豐富的黃牛資源與深厚的牛肉文化，為睿源的誕生與發(fā)展奠定了堅實根基。公司位于南陽產(chǎn)投食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，占地 8000平米，構(gòu)建起牛肉生制品、牛肉熟制品以及醬料制品三條現(xiàn)代化清真食品生產(chǎn)線，秉持著對卓越品質(zhì)與高效生產(chǎn)的不懈追求，睿源食品制定了宏偉的發(fā)展藍(lán)圖，規(guī)劃年產(chǎn)量高達(dá) 8000噸，年產(chǎn)值有望突破 6億元，豎起豫西牛肉產(chǎn)業(yè)的一面旗幟。公司創(chuàng)始人胡吉典先生，在牛肉行業(yè)深耕 30余載，憑借多年對牛肉行業(yè)的積累沉淀、在牛肉加工領(lǐng)域的深厚造詣，以高瞻遠(yuǎn)矚的戰(zhàn)略眼光，構(gòu)建起從中原到全國的產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略布局。睿行致遠(yuǎn)，源啟初心，睿源食品以“源啟、源夢、源本、源泉、源真” 5S核心價值觀為精神指引，堅守“品質(zhì)為基、服務(wù)為魂、誠信為本”的經(jīng)營理念。睿源食品引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)線，矢志創(chuàng)造行業(yè)標(biāo)桿。睿源食品以現(xiàn)代肉食品工藝，融合傳統(tǒng)肉食文化，以一米寬，一萬米深的執(zhí)拗，深耕牛肉行業(yè)，傳播南陽牛肉文化，創(chuàng)造新世紀(jì)的牛肉美食。人好、牛好、技藝好，牛肉才好！睿源人懷揣本真之心，遵循清真標(biāo)準(zhǔn)，將牛肉品質(zhì)視為企業(yè)生命。從源頭的嚴(yán)苛把關(guān)，到入廠的多重檢疫檢驗；從現(xiàn)代化的潔凈車間，到智能冷鏈，從12道匠心工序，到全程品控，每一名員工都是匠造者，每一名員工都是品質(zhì)守護(hù)者。讓每一片牛肉都散發(fā)出極致的本真與鮮美！為消費者帶來安全放心的美食體驗，用牛肉品質(zhì)筑牢企業(yè)信譽長城。
公司主頁