主要職責:
服務接待篇
- 負責顧客的接待、引位、點餐、送餐及席間服務,確保高品質的用餐體驗。
- 熟練掌握菜單(西餐&融合菜)及酒水知識,能為顧客提供專業(yè)的介紹與推薦。
- 保持營業(yè)區(qū)域環(huán)境整潔、美觀,包括餐桌布置、餐具擺放等。
- 妥善處理顧客咨詢與反饋,積極解決用餐過程中的各類問題。
咖啡技藝篇
- 負責咖啡豆的研磨、萃取,能夠熟練且穩(wěn)定地制作意式咖啡(如拿鐵、美式、卡布奇諾等)及部分創(chuàng)意特調飲品。
- 遵守標準流程,保證每一杯出品的咖啡都符合我們的品質要求。
- 負責咖啡機的日常清潔、保養(yǎng)及吧臺區(qū)域的物料管理。
- (加分項)對咖啡文化有熱情,愿意學習拉花、手沖等進階技能。
團隊協(xié)作篇
- 與廚房、吧臺及運營團隊緊密配合,確保運營順暢。
- 參與空間舉辦的各類文化活動(如市集、展覽、沙龍)的支持工作。
我們是誰?
我們不僅僅是一家餐廳,更是一個充滿活力的文化復合空間。這里融合了藝術、書籍、沙龍和美食,旨在為城市青年提供一個靈感碰撞、休閑社交的棲息地。我們的餐食主打精致西餐與創(chuàng)意融合菜,搭配專業(yè)級的精品咖啡,為顧客提供獨一無二的味覺與體驗之旅。
我們希望的你:
- 學歷經驗:有1年以上咖啡師或西餐廳/精品咖啡館服務經驗者優(yōu)先
- 具備基礎的咖啡制作技能,了解意式咖啡機的基本操作。
- 具備良好的服務意識和溝通能力,笑容親切,積極主動。
- 具備團隊精神,能適應高效的工作節(jié)奏。