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食堂廚師長及廚師

5000-8000元
  • 哈爾濱香坊區(qū)
  • 3-5年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招10人
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職位描述

包吃成本控制食品原料管理廚房運(yùn)營管理新菜譜開發(fā)學(xué)校
崗位內(nèi)容：
1. 維護(hù)菜品質(zhì)量和口感，確保廚房運(yùn)轉(zhuǎn)順暢
2. 帶領(lǐng)團(tuán)隊提高烹飪技藝和服務(wù)質(zhì)量
3. 調(diào)整食譜和菜品價格，打造最佳盈利模式
4. 定期與其他部門溝通協(xié)調(diào)工作
任職要求：
1. 3年及以上中西餐廚師經(jīng)驗，對原材料和食材有深入了解
2. 具備領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊合作精神
3. 擅長菜品創(chuàng)新和廚房管理經(jīng)驗
4. 熟練掌握成本控制和收支平衡
5.廚藝精湛，出品穩(wěn)定，有責(zé)任心，有食堂經(jīng)驗，
6廚師長需要會基本的電腦操作，要出具菜譜，以及成本核算
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工作地點

香坊區(qū)哈爾濱德強(qiáng)學(xué)校(高中部)

職位發(fā)布者

張麗杰/人力

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo遼寧平安云廚企業(yè)管理有限責(zé)任公司
平安云廚科技集團(tuán)成立于2018年，是聯(lián)想控股佳沃集團(tuán)旗下企業(yè)；為企業(yè)提供涵蓋數(shù)字智能、智慧團(tuán)餐、現(xiàn)代食品、未來食品、精準(zhǔn)營養(yǎng)研究院五大板塊，自主研發(fā)平安云廚ECC智慧食堂系統(tǒng)，為團(tuán)餐企業(yè)提供軟硬件產(chǎn)品，開展智慧團(tuán)餐業(yè)務(wù)托管及運(yùn)營。 2024年7月成立遼寧平安云廚企業(yè)管理公司，即平安云廚科技集團(tuán)東北總公司； 2024年7月建立自有中央廚房，占地9千平方米，1期項目已在鐵嶺經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)觀臺園區(qū)落地使用；公司以“打造智慧化團(tuán)餐服務(wù)為標(biāo)桿”專注于中小學(xué)團(tuán)餐托管、企事業(yè)機(jī)關(guān)單位及工業(yè)園區(qū)提供全鏈條餐飲解決方案；
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