崗位職責(zé):
1、門店銷售與盈利達(dá)成:制定豬肉品類銷售目標(biāo)與促銷策略(如節(jié)假日特價、套餐組合);分析銷售數(shù)據(jù),優(yōu)化陳列位置與方式,提升客單價與銷售額,保障品類利潤。
2. 團(tuán)隊管理與培訓(xùn):負(fù)責(zé)員工日常管理;培訓(xùn)員工豬肉分割技巧、產(chǎn)品知識及服務(wù)話術(shù),提升團(tuán)隊專業(yè)度。
3、庫存管理:動態(tài)調(diào)整庫存,減少滯銷損耗,確保貨源穩(wěn)定且滿足銷售需求。
要求:
1、大專以上經(jīng)驗;
2、有生鮮肉運營經(jīng)驗3-5年,會分割;
3、優(yōu)秀的團(tuán)隊管理能力,善于協(xié)調(diào)、激勵團(tuán)隊的工作;
4.有理想,有激情,具有強烈的進(jìn)取心,精力充沛,抗壓能力強,富有創(chuàng)業(yè)精神,能與公司共同成長。