1、對(duì)品控專(zhuān)員、化驗(yàn)員進(jìn)行管理。
2、精通食品行業(yè)各種認(rèn)證流程。
3、編制品質(zhì)管理制度,制定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),并實(shí)施和檢查其實(shí)施情況,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
4、組織進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn):對(duì)原材料、半成品、成品等進(jìn)行檢驗(yàn)(會(huì)化驗(yàn)),發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)反饋,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
5、通過(guò)品控管理對(duì)生產(chǎn)質(zhì)量和現(xiàn)場(chǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行督導(dǎo)。
6、負(fù)責(zé)協(xié)助處理市場(chǎng)監(jiān)督局等售后問(wèn)題。
7、負(fù)責(zé)協(xié)助生產(chǎn)廠長(zhǎng)完成生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量體系的搭建與完善,協(xié)助生產(chǎn)廠長(zhǎng)進(jìn)行第三方驗(yàn)廠工作。