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崗位職責(zé)：
1.參加餐廳例會(huì)，每天召開餐前會(huì)，安排當(dāng)日工作重點(diǎn)，及時(shí)傳達(dá)上級(jí)指示。
2.按工作程序做好餐廳及廚房各部關(guān)系，及時(shí)對(duì)部門間爭(zhēng)議提出界定要求。
3.制訂部門員工崗位描述，界定其工作范圍。
4.巡視.監(jiān)督.檢查餐廳所屬員工的各項(xiàng)工作。
5.定期聽取服務(wù)員、傳菜、保潔崗位的述職，并對(duì)其做出工作評(píng)定。
6.根據(jù)工作需要調(diào)配服務(wù)員等工作崗位，報(bào)餐廳經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。
7.維護(hù)客人關(guān)系，處理顧客投訴。
8.填寫服務(wù)員、傳菜員、保潔等崗位獎(jiǎng)懲單，按程序執(zhí)行獎(jiǎng)懲。
9.定期向餐廳經(jīng)理述職，及時(shí)解決下級(jí)工作爭(zhēng)議。
10.關(guān)心餐廳所屬員工的思想.工作和生活。
任職資格：
1.年齡20-45歲，形象好氣質(zhì)佳
2.1年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)；
3.熟悉餐廳的服務(wù)流程，對(duì)吧臺(tái)出品有一定了解；
4.具備相關(guān)的管理經(jīng)驗(yàn)和管理能力；
5.能對(duì)餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)；
6.熱愛餐飲行業(yè)，有工作責(zé)任心。