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更新于 6月19日

茶餐廳經(jīng)理

7000-10000元
  • 保定容城縣
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食堂西餐廳中餐廳
1. 基本條件 學(xué)歷要求:高中或中專以上學(xué)歷,餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 - 工作經(jīng)驗: - 3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,至少1年以上茶餐廳、快餐廳或類似餐飲業(yè)態(tài)的廳面管理經(jīng)驗。 - 熟悉茶餐廳運營流程(如早餐/下午茶/快餐時段管理、出餐效率等)。 - 年齡要求:通常25-45歲。 2. 核心能力 - 運營管理: - 能統(tǒng)籌廳面日常工作,包括排班、人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行等。 - 熟悉茶餐廳翻臺率、客流量高峰期應(yīng)對措施。 - 客戶服務(wù): - 擅長處理顧客投訴,維護客戶關(guān)系,提升回頭率。 - 了解茶餐廳的本地化服務(wù)特點。 - 團隊管理: - 具備培訓(xùn)、激勵員工的能力,確保服務(wù)團隊高效協(xié)作。 - 成本控制: - 熟悉食材損耗、餐具管理、水電等廳面成本管控。 3. 專業(yè)技能 - 行業(yè)知識: - 了解茶餐廳常見菜式、飲品及搭配推薦。 - 熟悉食品安全法規(guī)及衛(wèi)生管理制度(如“五常法”等)。 - 工具使用: - 熟練操作POS系統(tǒng)、排隊叫號軟件及基礎(chǔ)辦公軟件。 4. 個人素質(zhì) - 溝通能力:善于與廚房、后勤、顧客等多方協(xié)調(diào)。 - 抗壓能力:適應(yīng)早晚班、節(jié)假日高峰工作強度。 - 細(xì)心靈活:能快速應(yīng)對茶餐廳突發(fā)狀況(如客訴、設(shè)備故障等)。

工作地點

保定市-容城縣-明朗北街與朗潤路交叉口西北100米

職位發(fā)布者

王女士/人事經(jīng)理

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中國雄安·大視界中心項目位于雄安新區(qū),項目落位包括國風(fēng)元宇宙空間、國風(fēng)高空運動館、賽博保齡球館等,為游客帶來沉浸式的娛樂體驗。項目落位還包括時空冒險軌道影院、未來城市天軌飛行艙等,為游客提供未來科技體驗。本項目是一個集餐飲、娛樂、科技于一體的綜合性體驗中心。項目包括:澎湃視界城市歡樂場、泡泡卟嚕創(chuàng)想未來超級家庭中心、幾何文化×回聲陸地博物館、爬寵咖啡廳、繽紛視界-親子、母嬰、服飾等零售業(yè)態(tài)等。以國風(fēng)、未來科技文化為主題,多業(yè)態(tài)跨界融合,集合科普探索、旅游演藝、游學(xué)研學(xué)、游玩體驗、商業(yè)服務(wù)等于一體,探尋中國古代沉浸式體驗與未來科技文化之旅,成為國內(nèi)集娛樂、科技、購物的首選之地,并成為新一代城市科技文化新地標(biāo)和旅游打卡目的地。
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