崗位職責:
1、熟練掌握水產(chǎn)海鮮的養(yǎng)殖,加工處理,確保產(chǎn)品質(zhì)量和口味;
2、具備良好的刀工
3、能準確評估水產(chǎn)海鮮的品質(zhì)和鮮活度
4、對新員工進行水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工和食品安全等全方面的培訓,提高水產(chǎn)團隊的專業(yè)水平。
任職要求:
1、身體健康,無不良嗜好
2、具有良好的團隊合作精神,能夠有效溝通
3、對食品安全和操作衛(wèi)生有較高的認知和標準
4、至少5年超市行業(yè)水產(chǎn)管理經(jīng)驗
5、需要出差