崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)咖啡店的日常運(yùn)營管理,確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度;
2、制定并執(zhí)行銷售計劃,提升店鋪業(yè)績;
3、管理店內(nèi)員工,包括招聘、培訓(xùn)、績效評估及團(tuán)隊文化建設(shè);
4、控制成本,包括原材料采購、庫存管理及財務(wù)結(jié)算;
5、維護(hù)店鋪清潔衛(wèi)生,確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與安全規(guī)定。
任職要求:
1、熱愛咖啡文化,具備優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識;
2、至少2年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,有咖啡店管理經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、具備出色的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通技巧;
4、能夠處理日常運(yùn)營中的突發(fā)狀況,具備良好的問題解決能力;
5、具有基本的財務(wù)管理知識,能夠有效控制成本。