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工作責(zé)任：
1.組織從業(yè)人員的食品安全法律、法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)；制定食品安全管理制度，并對(duì)管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；檢查食品經(jīng)營(yíng)過程的衛(wèi)生狀況，每日有檢查記錄；對(duì)食品檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理；建立食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄；
2.負(fù)責(zé)食材快檢、在線質(zhì)量控制，對(duì)原輔料等進(jìn)行檢驗(yàn)，并出具檢測(cè)報(bào)告；
3.認(rèn)真填寫產(chǎn)品質(zhì)量檢查日?qǐng)?bào)表，對(duì)過程動(dòng)態(tài)監(jiān)控；每月編寫原料、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)察報(bào)告，報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)；
4.嚴(yán)格保守公司秘密，維護(hù)公司的利益及形象；
5.參加采購(gòu)物資的驗(yàn)收和驗(yàn)證，原材料樣品抽驗(yàn)；
6.實(shí)施設(shè)備技術(shù)資料及設(shè)備臺(tái)帳的形成、積累、整理、立卷、歸檔、更新工作；
7.做好上級(jí)交辦的相關(guān)的工作。
任職和上條件：
1.工作經(jīng)驗(yàn)：具備食品類檢測(cè)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)或食品制造業(yè)質(zhì)量體系管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2.專業(yè)背景要求：需要進(jìn)行健康體檢，確保無傳染病及其他可能影響工作的疾病；
3.學(xué)歷要求: 大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、生物科學(xué)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
4.能接受夜班，取得食品檢驗(yàn)相關(guān)證書優(yōu)先