職位描述
QCQA食品安全管理體系食品/飲料
崗位職責：
1、負責原輔料、半成品、成品的微生物及理化指標檢驗，并出具檢驗報告?；
2、對生產(chǎn)商進行審核，監(jiān)督工廠產(chǎn)品生產(chǎn)、篩選、包裝等流程?；
3、跟蹤產(chǎn)品質(zhì)量數(shù)據(jù)，整理檢測結(jié)果并匯總成報表?；
4、處理質(zhì)量事故，對返工/退貨產(chǎn)品提出復查意見?；
5、統(tǒng)籌企業(yè)質(zhì)量管理體系的運行和優(yōu)化。
任職要求：
1、大專及大專以上，食品安全等相關(guān)專業(yè)；
2、具有食品行業(yè)兩年以上工作經(jīng)驗；
3、熟悉食品法規(guī)標準、體系認證流程及數(shù)據(jù)分析能力?
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工作地點
銀川金鳳區(qū)瑞銀財富中心-A座
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寧夏紅鵬餐飲管理有限公司老段家黑鴨：兩代傳承，古法鹵制老段家創(chuàng)立于2000年，總部位于銀川，是銀川當?shù)氐闹邙喥放?。公司以黑鴨鹵味為核心產(chǎn)品，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，主打“兩代傳承，古法鹵制”。老段家二十余載專注黑鴨鹵味，不斷砥礪前行，如今在銀川市老段家有150名員工，三區(qū)兩縣已開直營門店30+家，已布局50+家門店，每一家店鋪都是品質(zhì)與口碑的見證。為確保產(chǎn)品的卓越品質(zhì)與穩(wěn)定供應(yīng)，老段家精心打造了三千平現(xiàn)代化加工廠。從食材的嚴格篩選，到古法工藝的精心烹制，再到成品的安全檢測與高效配送，每一個環(huán)節(jié)都遵循最高標準，只為將那份純粹的鹵味送至食客舌尖。老段家始終秉持“傳遞美味，傳遞愛，讓生活更有味道”的核心使命，凝聚著兩代人的匠心與堅守。我們敬畏傳統(tǒng)，傳承古法鹵味技藝，更勇于創(chuàng)新，融合現(xiàn)代食品理念，讓經(jīng)典在時代浪潮中煥發(fā)出新活力。
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