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1、協(xié)助廚師完成菜品的制作工作，包括切配、烹飪等； 2、協(xié)助進(jìn)行廚房設(shè)備的清潔和維護(hù)工作，確保設(shè)備的良好運(yùn)行； 3、為廚師提供必要的服務(wù)工作，如傳遞食材、調(diào)料等； 4、協(xié)助完成廚房的日常清潔和衛(wèi)生工作，保持工作環(huán)境的整潔； 5、協(xié)助廚師對食材進(jìn)行管理，包括存儲、處理等； 6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)，如參與專業(yè)培訓(xùn)、研究改善伙食的措施等。