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更新于 10月31日
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舉報

現(xiàn)場品控員

6000-8000元
  • 長春公主嶺市
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招2人

職位描述

牛肉制品
崗位職責
1、負責對牛肉加工關(guān)鍵工序進行全程質(zhì)量巡查。
2、監(jiān)督員工是否遵守標準作業(yè)程序（SOP）和良好操作規(guī)范（GMP），及時糾正不當操作。
3、嚴格監(jiān)控生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵控制點，按要求進行檢測并準確記錄，對異常情況立即叫停并上報。
4、負責對在線產(chǎn)品進行抽樣檢驗，包括感官指標（色澤、氣味、狀態(tài)）、規(guī)格重量、包裝標識等，確保符合標準后方可流入下道工序或放行。
5、及時發(fā)現(xiàn)并隔離不合格品，參與質(zhì)量偏差的調(diào)查與分析。
6、完整、準確地填寫各類質(zhì)量監(jiān)控記錄和報表，確保數(shù)據(jù)的真實性與可追溯性。
任職條件
1、大專及以上學歷，食品科學、肉類科學、生物技術(shù)、質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)。
2、具備1年以上食品行業(yè)現(xiàn)場品控或質(zhì)檢經(jīng)驗。有牛肉、禽畜屠宰或肉制品加工經(jīng)驗者優(yōu)先。

工作地點

長春市公主嶺市甲二街與彥明大路交叉路口往東約80米

職位發(fā)布者

劉先生/HRBP

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