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工作職責(zé)
1.協(xié)助餐廳經(jīng)理管理餐廳區(qū)域，以確保營運順利進(jìn)行，在酒店的原則下很好的運行。
2.幫助維護部門員工的福利，為他們提供培訓(xùn)和資源來以照顧客人。
3.通過增加銷售收入和控制成本費用維持盈利從而達(dá)到部門的預(yù)算目標(biāo)。
4.和餐廳經(jīng)理一起對每月盈利和損耗負(fù)責(zé)。
5.負(fù)責(zé)部門所有的結(jié)帳和開帳單的程序。
6.與財務(wù)部和人力資源部一起負(fù)責(zé)準(zhǔn)確監(jiān)督控制
員工工作時間和工資表系統(tǒng)。
7.遵守公司所有的政策和程序。
職位要求
1.一年以上餐廳運作管理經(jīng)驗
2.出色的領(lǐng)導(dǎo)能力。
3.出色的餐廳營運知識。
4.英語和中文熟練。