崗位職責:
1、負責稽查體系建立及改進,制定稽核部門長、短期稽核檢查方案,并跟蹤落地執(zhí)行情況;
2、根據(jù)月度督查結(jié)果,完成門店稽核績效統(tǒng)計并進行問題分析;
3、組織稽核復查工作;
4、負責門店線下質(zhì)量管理(即線下違規(guī)現(xiàn)象稽查),包括硬件設(shè)施,物料違規(guī),衛(wèi)生狀態(tài),出餐標準,其余違規(guī)操作;
5、協(xié)助完成品牌食安體系,稽核數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)的搭建;
6、對于每月分析的數(shù)據(jù),進行內(nèi)部(督導,加盟商)培訓。
崗位要求:
1、有連鎖餐飲工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
2、熟悉餐廳品質(zhì)管理(食品安全管理),熟悉餐廳QSC,熟悉門店值班管理,有餐飲門店線下實操經(jīng)驗及能力;
3、具有良好的計劃規(guī)劃能力,較強的邏輯表達及溝通能力;正直,公平公正,有責任心
4.較強的數(shù)據(jù)分析,改善追蹤能力,語言表達力。
薪資福利待遇:
1.上班時間8:00-12:00 13:30-17:30,單休,法定節(jié)假日正常休;
2.提供完整的崗位培訓、管理培訓;
3.單休+員工旅游+法定假期+紅包祝福;
4.繳納五險;
5.春節(jié)、38節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等節(jié)日活動福利;
6.公司有完整的晉升體系、工資每3個月年考評晉升一次。
底薪+績效+提成,能力強可以面試談薪資