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1、負(fù)責(zé)進(jìn)行烘焙面包，甜點(diǎn)研發(fā)、產(chǎn)品測(cè)試工作，達(dá)成年度研發(fā)任務(wù)； 2、向門店行政主廚培訓(xùn)； 3、向公司內(nèi)部提供關(guān)于烘焙相關(guān)建議及解答； 4、烘焙市場(chǎng)產(chǎn)品趨勢(shì)資訊的收集、分析、匯報(bào)與建議； 5、研究手作面包工藝，并生成SOP； 6、協(xié)助公司參加行業(yè)展會(huì)，包含參展現(xiàn)場(chǎng)示范及布展工作。 任職資格： 1、中專及以上學(xué)歷，具備5年以上烘焙技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn)：面包、蛋糕、法式西點(diǎn)等； 2、具烘焙技術(shù)技能相關(guān)證書、評(píng)審委員資格聘書等佳； 3、具有較好的表達(dá)能力、觀察能力、改善能力、判斷能力、臨場(chǎng)應(yīng)變能力，有良好的服務(wù)意識(shí)。