崗位職責(zé):
1、 負(fù)責(zé)日常備餐、菜品烹飪工作,保證出品質(zhì)量及穩(wěn)定性;
2、 負(fù)責(zé)廚房日常清潔工作,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全相關(guān)要求;
3、 負(fù)責(zé)日常食材的儲存管理工作,各類設(shè)備的維護(hù)工作;
4、 協(xié)助團(tuán)隊完成餐廳日常運(yùn)營工作。
任職要求:
1、具備良好的烹飪技術(shù),2年以上廚師工作經(jīng)驗; 2、具備良好的衛(wèi)生安全意識;良好的執(zhí)行力; 3、良好的紀(jì)律性、團(tuán)隊協(xié)作性,良好的學(xué)習(xí)能力。