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崗位要求：
1.具有高級(jí)食品安全員證，中式烹調(diào)師高級(jí)及以上職業(yè)資格。
2.55歲以下，專科及以上學(xué)歷，具有5年以上大型學(xué)校食堂管理工作經(jīng)驗(yàn)或酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
3.能夠掌握整個(gè)餐飲的工作流程，具備較高的烹飪技術(shù)及菜品創(chuàng)新能力，對(duì)菜品的感觀、質(zhì)量、口味、分量等能嚴(yán)格把關(guān)。
4.掌握校園食品原材料采購(gòu)流程和倉(cāng)管流程，精通食品原材料，熟悉食品營(yíng)養(yǎng)，能獨(dú)立的開(kāi)菜單，并能有效地控制成本。
5.具有良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)管理能力，服從學(xué)校工作安排、執(zhí)行力強(qiáng)。
6.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和高尚的職業(yè)道德，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新。
職責(zé)要求：
1.配合后勤主任的工作，負(fù)責(zé)處理食堂的日常事物，帶領(lǐng)員工積極完成食堂的各項(xiàng)工作任務(wù)及經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，保證食堂工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2.組織所有員工每日開(kāi)早會(huì)，并做好每日工作安排。
3.熟悉各班組的工作流程，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)下屬工作，加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)素和出品質(zhì)量。
4.負(fù)責(zé)食堂整體出品質(zhì)量及改善，及時(shí)督促各組做好菜品創(chuàng)新工作。
5.負(fù)責(zé)食堂員工思想教育工作，充分調(diào)動(dòng)員工工作積極性，很好的完成食堂供餐任務(wù)。
6.監(jiān)督各組食品衛(wèi)生安全及生產(chǎn)安全工作，認(rèn)真執(zhí)行后勤領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。
7.組織實(shí)施員工培訓(xùn)，提高員工服務(wù)技能和服務(wù)品質(zhì)。
8.校方安排的其他與食堂運(yùn)營(yíng)相關(guān)的工作。
薪酬待遇：
提供食宿；稅前綜合工資每月11K-13K（寒暑假假期發(fā)放基礎(chǔ)工資；加班費(fèi)和獎(jiǎng)勵(lì)性績(jī)效工資另算）；繳交社保和公積金；試用期2個(gè)月。