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企業(yè)食堂外包，招募合作伙伴
一、廚師團(tuán)隊(duì)招募條件
1、可以為“夫妻檔+親屬幫工”，或3-4人固定小團(tuán)隊(duì)，成員間多為親屬、同鄉(xiāng)或多年共事關(guān)系；一人多崗，具備創(chuàng)業(yè)心態(tài)。
2、團(tuán)隊(duì)成員需承諾“至少1年合作周期”，具備一定資金周轉(zhuǎn)能力。
3、有過(guò)社區(qū)餐飲、老年餐從業(yè)經(jīng)歷，無(wú)食品安全違規(guī)記錄，對(duì)“餐品制作-留樣-清潔”全流程負(fù)責(zé)。
4、優(yōu)選本地或長(zhǎng)期定居本地的團(tuán)隊(duì)，熟悉本地老人飲食習(xí)慣。
5、團(tuán)隊(duì)所有成員需持有有效健康證（有效期內(nèi)，無(wú)傳染病記錄）。
二、廚師團(tuán)隊(duì)合作前提
核心職責(zé)：負(fù)責(zé)餐品制作，配合助餐點(diǎn)銷(xiāo)售方的供餐，并負(fù)責(zé)公司員工就餐。遵守公司食品安全與衛(wèi)生管理規(guī)范。公司為廚師團(tuán)隊(duì)提供住宿。
成本與投入：自行承擔(dān)人力成本與餐食原料采購(gòu)成本；無(wú)需支付場(chǎng)地租金與基礎(chǔ)能耗費(fèi)，水、電、氣由公司承擔(dān)。
收益與結(jié)算：無(wú)保底收入，餐食銷(xiāo)售利潤(rùn)按約定比例向公司繳納管理費(fèi)，流水倒扣。