職位描述
中餐廳酒店食堂
崗位職責：
1. 全面負責餐廳的日常運營及管理工作，確保高品質的餐飲服務體驗。
2. 制定并執(zhí)行服務標準、流程及管理制度，提升團隊專業(yè)水平。
3. 管理餐廳員工，包括排班、培訓、績效考核及團隊建設。
4. 監(jiān)督食材采購、庫存管理及成本控制，確保菜品質量與成本優(yōu)化。
5. 協(xié)調廚房與前廳工作，確保服務高效流暢，提升賓客滿意度。
6. 處理突發(fā)情況。
任職要求：
1. 5年以上高端餐廳管理經驗，熟悉餐飲運營全流程。
2. 具備優(yōu)秀的服務意識與管理能力，能打造專業(yè)、細致的服務團隊。
3. 擅長成本控制、菜單設計及供應商管理，有高端餐飲資源者優(yōu)先。
4. 形象得體，溝通能力強，能適應靈活工作時間。
5. 注重細節(jié)，責任心強，擅長維護高端客戶關系。
工作地點
西安市-蓮湖區(qū)-豐慶路86號
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職位發(fā)布者
王園園/綜合人事主管
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陜西柏上盛達商貿有限公司陜西柏上盛達商貿有限公司成立于2022年，位于西安市，是一家聚焦商貿服務與餐飲運營的多元化企業(yè)。公司主營業(yè)務涵蓋商品貿易流通、餐飲服務管理兩大領域，通過整合供應鏈資源與終端服務能力，為區(qū)域市場提供優(yōu)質的消費解決方案，目前已形成涵蓋商品采購、渠道分銷及餐飲運營的完整服務鏈條。依托專業(yè)化團隊與務實高效的服務體系，公司在本地商貿領域建立了穩(wěn)定的業(yè)務網絡，服務場景覆蓋社區(qū)商業(yè)、餐飲終端等消費節(jié)點。在餐飲服務板塊，公司通過標準化運營管理與人才培養(yǎng)體系，持續(xù)提升門店運營效率，現有團隊涵蓋前廳管理、后廚技術等專業(yè)崗位。作為成長型企業(yè)，公司注重合規(guī)經營與可持續(xù)發(fā)展，積極構建適應區(qū)域消費需求的業(yè)務生態(tài)，致力于通過資源整合與服務創(chuàng)新為合作伙伴創(chuàng)造長期價值。
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