職位描述
休閑食品HACCPISO22000GMP
一、工作內容:
1、現(xiàn)場生產制程、成品的質量的檢查工作;
2、生產現(xiàn)場各個制程環(huán)節(jié)的巡檢工作，糾正不合理操作，控制生產過程中檢查出的不合格品，避免流入下一道工序;
3、對各生產現(xiàn)場關鍵控制點、生產首檢的質量檢查確認;
4、制程、成品發(fā)現(xiàn)的不合格處置工作，對不合格的原因進行調查分析，提出處置和改進意見并匯報，跟蹤驗證處置和改進的結果;
5、監(jiān)督檢查所轄生產現(xiàn)場的操作、人員、設備、環(huán)境衛(wèi)生、蟲害控制及6S工作，做好與相關作業(yè)現(xiàn)場人員的溝通協(xié)調工作，確保產品質量衛(wèi)生安全;
6、新產品及配方變更后產品配方數(shù)據計算及標簽制作
二、職位要求
1、3年及以上食品企業(yè)同制程品控經驗
1、現(xiàn)場生產制程、成品的質量的檢查工作;
2、生產現(xiàn)場各個制程環(huán)節(jié)的巡檢工作，糾正不合理操作，控制生產過程中檢查出的不合格品，避免流入下一道工序;
3、對各生產現(xiàn)場關鍵控制點、生產首檢的質量檢查確認;
4、制程、成品發(fā)現(xiàn)的不合格處置工作，對不合格的原因進行調查分析，提出處置和改進意見并匯報，跟蹤驗證處置和改進的結果;
5、監(jiān)督檢查所轄生產現(xiàn)場的操作、人員、設備、環(huán)境衛(wèi)生、蟲害控制及6S工作，做好與相關作業(yè)現(xiàn)場人員的溝通協(xié)調工作，確保產品質量衛(wèi)生安全;
6、新產品及配方變更后產品配方數(shù)據計算及標簽制作
二、職位要求
1、3年及以上食品企業(yè)同制程品控經驗
2、有內審員證或者內審經驗優(yōu)先
工作地點
重慶市-璧山區(qū)-劍山路110號
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徐女士/人事經理
昨日活躍立即溝通
重慶酥匠人食品有限公司重慶酥匠人食品有限公司位于重慶市璧山區(qū)，專注于油炸酥肉等食品的研發(fā)與生產，致力于通過傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術結合，為消費者提供安全、健康的高品質食品。公司以酥肉為核心產品，嚴選優(yōu)質原料，依托標準化的生產流程與嚴格的質量管理體系，確保產品口感酥脆、風味純正，在餐飲供應鏈及預制食品領域形成差異化競爭力。企業(yè)注重生產工藝的持續(xù)優(yōu)化與創(chuàng)新，建立了覆蓋原料采購、生產加工到成品檢測的全鏈路品控體系，產品品質穩(wěn)定性和市場口碑不斷提升。目前業(yè)務已輻射川渝地區(qū)多個餐飲品牌及商超渠道，逐步成為區(qū)域特色食品領域的代表性企業(yè)。公司堅持“匠心傳承、品質為本”的經營理念，團隊匯聚食品加工行業(yè)經驗豐富的專業(yè)人員，持續(xù)探索傳統(tǒng)美食的工業(yè)化發(fā)展路徑，推動地方特色食品走向更廣闊的市場。
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