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崗位職責(zé)：
1、制定新產(chǎn)品產(chǎn)品試驗研究及工藝設(shè)計；2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品試驗室研究工作，包括：穩(wěn)定性研究、配方設(shè)計、原料研究、口味優(yōu)化、成本節(jié)約、技術(shù)專題研究；
3、負(fù)責(zé)現(xiàn)有產(chǎn)品品類的技術(shù)改良，降低生產(chǎn)成本、改善產(chǎn)品質(zhì)量；
4、負(fù)責(zé)實驗室殺菌機(jī)、均質(zhì)機(jī)等設(shè)備的操作和維護(hù)保養(yǎng)；
5、工廠中試過程中調(diào)配、前處理、原料驗收、口味確認(rèn)；
6、負(fù)責(zé)產(chǎn)品標(biāo)簽的制定；
8、編制配方技術(shù)文件。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，研究生優(yōu)先；食品相關(guān)專業(yè)；
2、有奶茶、咖啡、果汁、運(yùn)動飲料相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、熟練操作食品化學(xué)實驗室各種儀器設(shè)備；4、熟悉各類食品原料，熟悉食品法規(guī)；
5、溝通表達(dá)、團(tuán)隊合作能力強(qiáng)，作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，能夠承受一定工作壓力。具有良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力。具有良好的項目管理能力。
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