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1、質(zhì)量體系：
負責質(zhì)量管理體系（如ISO 22000、HACCP、GMP等）的建立與完善；
負責質(zhì)量體系的日常管理和維護，包括但不限于質(zhì)量控制、質(zhì)量改進、質(zhì)量審核等；
負責組織內(nèi)審、管理評審及外部審核準備。質(zhì)量認證申請等；
2、質(zhì)量管理：
制定質(zhì)量管理制度和標準操作程序（SOP），確保企業(yè)符合國家法規(guī)（如《食品安全法》）及客戶標準；
制定供應商質(zhì)量評估管理標準與原料驗收標準；
3、質(zhì)量監(jiān)督
監(jiān)督質(zhì)量目標的落實，監(jiān)督生產(chǎn)流程是否符合規(guī)范（如衛(wèi)生、工藝參數(shù)），檢查記錄完整性，確?？勺匪菪缘?，定期向管理層匯報質(zhì)量績效。
4、質(zhì)量培訓
組織和實施內(nèi)部培訓，提升質(zhì)量人員的專業(yè)技能和質(zhì)量意識。
5、外部協(xié)調(diào)
負責溝通、對接外部相關(guān)主管部門質(zhì)量檢查，資料提交等；
負責處理重大質(zhì)量事故，協(xié)調(diào)跨部門質(zhì)量改進項目，參與客戶投訴調(diào)查與糾正措施跟蹤。