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崗位職責：
1、嚴格遵守并執(zhí)行各項規(guī)章制度；
2、負責門店的日常運營管理；
3、編制門店經(jīng)營計劃，擬定店經(jīng)營目標，組織落實并保證計劃的嚴肅性、可執(zhí)行性和靈活性；
4、負責門店全面的人員管理工作，確保店門里人員的技能提升和責任心加強；
5、按照公司下達的質(zhì)量標準，對門店的菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備和設(shè)施、安全等，進行全
面管理；
6、負責處理門店的公共事務(wù)，確保店鋪的正常經(jīng)營。
任職要求：
1、熟悉火鍋行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，熟悉火鍋店運營流程。
2、大專及以上學(xué)歷，知名餐飲5年以上管理工作經(jīng)驗。
3、具有搭建和培養(yǎng)團隊的能力。