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1、崗位職責(zé)
（一）生產(chǎn)計(jì)劃編制
根據(jù)銷售訂單、市場(chǎng)預(yù)測(cè)及庫存水平，運(yùn)用先進(jìn)的計(jì)劃工具（如APS系統(tǒng)）制定詳細(xì)的月度、周度及日常生產(chǎn)計(jì)劃，確保生產(chǎn)任務(wù)合理分配，滿足市場(chǎng)需求。
綜合考慮生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)能、人員配置、原材料供應(yīng)等因素，優(yōu)化生產(chǎn)計(jì)劃安排，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。
（二）物料需求計(jì)劃
依據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，精準(zhǔn)核算各類原料、輔料、包裝材料的用量，生成準(zhǔn)確的物料需求清單。
與采購部門緊密協(xié)作，及時(shí)下達(dá)物料請(qǐng)購指令，明確物料規(guī)格、數(shù)量、到貨時(shí)間等要求，確保物料供應(yīng)及時(shí)、穩(wěn)定，避免生產(chǎn)中斷。
（三）生產(chǎn)進(jìn)度跟蹤與協(xié)調(diào)
每日深入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，實(shí)時(shí)跟蹤生產(chǎn)進(jìn)度，收集各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實(shí)際產(chǎn)出數(shù)據(jù)，與計(jì)劃進(jìn)行對(duì)比分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)偏差并查明原因。
協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的各類問題，如設(shè)備故障、人員短缺、物料短缺等，必要時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，確保生產(chǎn)任務(wù)按時(shí)完成。
（四）庫存管理與分析
定期盤點(diǎn)成品、半成品及原材料庫存，分析庫存周轉(zhuǎn)率、庫存準(zhǔn)確率等關(guān)鍵指標(biāo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)庫存異常情況并采取相應(yīng)措施。
根據(jù)庫存分析結(jié)果，優(yōu)化安全庫存水平，合理控制庫存成本，同時(shí)確保產(chǎn)品供應(yīng)的及時(shí)性和穩(wěn)定性。
（五）數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與報(bào)表制作
負(fù)責(zé)收集、整理生產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行過程中的各類數(shù)據(jù)，包括生產(chǎn)進(jìn)度、物料消耗、設(shè)備利用率等，定期制作生產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行情況報(bào)表，為管理層提供決策支持。
每月編制生產(chǎn)計(jì)劃總結(jié)報(bào)告，對(duì)當(dāng)月生產(chǎn)計(jì)劃的執(zhí)行情況進(jìn)行全面回顧與分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)措施及下月工作計(jì)劃。
（六）跨部門溝通與協(xié)作
與銷售部門保持密切溝通，及時(shí)了解市場(chǎng)需求變化、客戶訂單需求調(diào)整等情況，確保生產(chǎn)計(jì)劃與市場(chǎng)需求相匹配。
協(xié)助質(zhì)量部門處理產(chǎn)品質(zhì)量問題，參與質(zhì)量問題的調(diào)查與分析，從計(jì)劃角度提出改進(jìn)措施，防止類似問題再次發(fā)生。
積極參與公司內(nèi)部的流程優(yōu)化、成本控制等項(xiàng)目，提出合理化建議，推動(dòng)公司整體運(yùn)營(yíng)效率提升。
2、崗位要求
（一）教育背景
大專及以上學(xué)歷，食品工程、食品科學(xué)與技術(shù)、工商管理、物流管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
（二）專業(yè)知識(shí)與技能
熟悉食品生產(chǎn)流程及相關(guān)工藝，了解食品行業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)要求。
精通生產(chǎn)計(jì)劃、物料需求計(jì)劃（MRP）、庫存管理等專業(yè)知識(shí)，具備良好的數(shù)據(jù)分析與處理能力，能夠熟練運(yùn)用Excel、SAP、APS等工具進(jìn)行計(jì)劃編制與數(shù)據(jù)分析。
熟悉ERP系統(tǒng)操作，能夠高效利用系統(tǒng)資源進(jìn)行生產(chǎn)計(jì)劃管理與物料需求核算。
（三）工作經(jīng)驗(yàn)
1年以上食品行業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃、物料控制相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，具備豐富的計(jì)劃制定、進(jìn)度跟蹤、庫存管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
有食品工廠計(jì)劃管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，能夠快速適應(yīng)公司生產(chǎn)節(jié)奏，獨(dú)立承擔(dān)計(jì)劃專員工作。