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更新于 今天

西餐廳經(jīng)理/領(lǐng)班

6000-8000元
  • 青島嶗山區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

西餐廳
一、崗位職責(zé)
1. 全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理,包括人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量監(jiān)督等;
2. 制定并落實(shí)經(jīng)營計劃,完成銷售目標(biāo),控制成本及損耗;
3. 處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)餐廳形象與客戶關(guān)系;
4. 負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、排班及績效考核,提升團(tuán)隊專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識;
5. 監(jiān)督食品安全、環(huán)境衛(wèi)生及消防安全,確保符合行業(yè)規(guī)范;
6. 協(xié)調(diào)后廚與前廳工作,優(yōu)化運(yùn)營流程,提高顧客滿意度。
二、任職要求
1. 年齡25-40歲,大專及以上學(xué)歷(優(yōu)秀者可放寬),餐飲管理、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2. 3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉中西餐或連鎖餐廳運(yùn)營模式;
3. 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊管理、溝通協(xié)調(diào)及抗壓能力;
4. 熟悉餐飲成本控制、營銷策劃及食品安全法規(guī);
5. 熱情開朗,服務(wù)意識強(qiáng),能適應(yīng)彈性工作時間(含周末及節(jié)假日)。
三、薪資福利
1. 月薪:7000-8000(底薪+績效獎金+提成),具體面議;
2. 五險一金、帶薪年假、節(jié)日福利、員工餐補(bǔ);
3. 完善的晉升通道及管理技能培訓(xùn)。

工作地點(diǎn)

青島嶗山區(qū)烤腸大叔的香腸工場

職位發(fā)布者

王先生/人力資源

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公司Logo唐大叔(青島)食品科技有限公司
唐大叔(青島)食品科技有限公司成立于2023年07月19日,注冊地位于山東省青島市嶗山區(qū)遼陽東路23號7號樓808-11室,法定代表人為黃仁生。經(jīng)營范圍包括一般項(xiàng)目:技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品);農(nóng)副產(chǎn)品銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品零售;食品添加劑銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(僅銷售預(yù)包裝食品);食品銷售(僅銷售預(yù)包裝食品)。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)許可項(xiàng)目:食品銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售;互聯(lián)網(wǎng)直播技術(shù)服務(wù);互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))唐大叔(青島)食品科技有限公司對外投資4家公司??灸c大叔的香腸工場——匠心鑄就,美味傳承一、品牌起源與創(chuàng)始人故事●烤腸大叔的香腸工場,由餐飲行業(yè)資深人士唐健先生傾心打造。唐健先生,56歲,擁有28年餐飲行業(yè)深厚積淀,曾成功創(chuàng)立“唐家老院子”、“朗園”、“大唐漁宴”等多個知名餐飲品牌?!駳v經(jīng)人生起伏與事業(yè)挑戰(zhàn),唐健先生始終不忘初心,將畢生餐飲經(jīng)驗(yàn)與滿腔熱情,聚焦于一根小小的烤腸之上,專注高品質(zhì)香腸研發(fā)與制作已達(dá)八年之久。二、匠心品質(zhì)與產(chǎn)品理念●我們堅信“用好肉做好腸”是立足之本,嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)原料,傳承匠心工藝,結(jié)合現(xiàn)代科技,致力于為消費(fèi)者提供安全、健康、美味的香腸產(chǎn)品?!窆霈F(xiàn)已正式投入運(yùn)營,斥資從德國威邁格引進(jìn)高端一體式自動剪接機(jī),確保產(chǎn)品工藝的先進(jìn)性與品質(zhì)的穩(wěn)定性,將每一根香腸的品質(zhì)做到極致。三、品牌發(fā)展與社會影響●唐健積極擁抱新媒體時代,通過短視頻與直播帶貨的方式,真誠分享產(chǎn)品與故事,從街邊烤腸攤起步,如今已累積全網(wǎng)超100萬+粉絲,成為備受信賴的“烤腸大叔”?!衿鋱皂g不拔的勵志經(jīng)歷與感人至深的孝親故事,曾被重慶電視臺《謝謝你來了》欄目、山東電視臺、《中國企業(yè)家》雜志等多家主流媒體深度報道,引發(fā)社會廣泛共鳴。四、多元體驗(yàn)與未來愿景●依托現(xiàn)代化香腸工場,我們更在院內(nèi)精心打造了獨(dú)具特色的露天花園西餐廳,創(chuàng)新推出香腸披薩、窯烤面包、BBQ自助烤肉等多元化美食,為顧客提供集視覺、味覺于一體的沉浸式用餐體驗(yàn)。●烤腸大叔的香腸工場,不僅是香腸的誕生地,更是夢想、匠心與美好生活交匯的場所。我們致力于將這份源自初心的美味傳遞給更多消費(fèi)者,持續(xù)創(chuàng)新,引領(lǐng)品質(zhì)生活??灸c大叔的香腸工場——專注一根好腸,傳遞一份匠心,溫暖每一個平凡的日子。
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