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崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)生鮮產(chǎn)品的切割、加工和包裝工作，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
2.按照顧客要求進(jìn)行切割加工，保證切割的準(zhǔn)確性和美觀度。
3.維護(hù)加工設(shè)備的清潔和衛(wèi)生，定期進(jìn)行設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)。
4.控制加工成本，合理使用原材料，減少浪費(fèi)。
5.遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)定，確保加工過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
任職資格：
1.初中及以上學(xué)歷，專業(yè)不限。
2.1年以上生鮮產(chǎn)品切割加工經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握各種切割技巧和加工方法。
3.具備良好的動(dòng)手能力和協(xié)調(diào)能力，能夠準(zhǔn)確完成切割加工任務(wù)。
4.具有較強(qiáng)的質(zhì)量意識(shí)和安全意識(shí)，能夠嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。
5.熟悉生鮮產(chǎn)品知識(shí)，了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)。
原標(biāo)題：《刀手（生鮮門店-肉類）》