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「舒服之飯」企業(yè)介紹我們，是一家販賣“舒服”的小店。在車水馬龍的城市里，我們守著一方小小的蒸籠。當?shù)谝豢|晨光還未照亮高樓，我們店里的燈已經(jīng)亮了，面團在溫暖的角落里靜靜呼吸。我們相信，最好的味道，是身體最舒服、最誠實的反饋。所以，我們執(zhí)拗地堅持著一些“笨功夫”：·關于發(fā)面：我們不用“快”，去交換“好”。每天凌晨現(xiàn)發(fā)面，讓面團在時間里自然蘇醒。我們固執(zhí)地認為，帶著生命力的面皮，才能蒸出最蓬松柔軟的底氣。·關于添加：我們的后廚，沒有現(xiàn)代食品工業(yè)的“魔法”。零防腐劑、零香精，只有看得見的純凈面粉、清水、鮮肉和時蔬。我們想讓您嘗到的，是食物本來的、安心的味道。·關于手藝：我們堅持現(xiàn)包現(xiàn)蒸。因為機器壓的皮，包不住手心的溫度；預制的速凍品，蒸不出揭蓋時那股撲面的“鍋氣”。這口熱氣，是我們能給的、最直接的溫暖。“家的味道”，對我們來說，不是一句口號。它是我們店里阿姨包包子時，那熟悉的、利落的動作，像極了記憶里媽媽的身影；它是我們特意熬的那鍋小米粥，希望您在等待時，胃里能先落進一份妥帖；它也是我們努力想營造的氛圍——無論您是匆匆趕路的白領，還是早起遛彎的鄰居，推開門，都能像回到家一樣，被包子和餃子的熱氣溫柔接住?！甘娣垺梗胱龅膹膩聿恢皇巧?。我們想成為您生活中一個溫暖、確定的角落。在您疲憊時、匆忙時、或者單純想對自己好一點時，能想到這里有一頓“舒服之飯”，足以撫慰身心。我們賣的是包子和餃子，但我們販賣的，是回歸食物本真的安心，是如同擁抱般的身心舒坦。推開門，吃頓舒服的。