公司于1999年12月成立，在北京CBD核心區(qū)開設(shè)了第一家茶餐廳即北京金湖茶餐廳。這家坐落于國貿(mào)中心一層的茶餐廳自開業(yè)之日起，就受到在京工作的港澳臺人士、使館人員和周邊高檔寫字樓員工的喜愛。隨后，公司分別在北京國際俱樂部、朝外大街聯(lián)合大廈、西城區(qū)金融街、北三環(huán)環(huán)球貿(mào)易中心、王府井東方廣場和翠微商城開設(shè)了六家分店及食品加工配送中心、行政管理中心。

得天獨厚的地理位置、口味純正的港式料理、快捷周全的服務(wù)理念，使金湖茶餐廳的品牌效益越來越被社會各界所認可。

公司理念：“東西方一刻鐘逍遙”。堅持健康、快樂、衛(wèi)生、不斷創(chuàng)新求變的經(jīng)營理念，以人為本，致力于服務(wù)社會各界商務(wù)人士。

公司定位：“時尚、休閑、快捷、高品質(zhì)、綠色”；給予每一位顧客絕佳風味的食品、愉悅的用餐環(huán)境、期待再來的價值。

公司特色：依據(jù)市場需求及經(jīng)濟發(fā)展為經(jīng)營目的，以成熟商圈為各家分店的首要設(shè)立條件，將獨特的中國傳統(tǒng)百家姓融入店面裝飾，經(jīng)典懷舊的香港城市照片點綴出港式茶餐廳文化發(fā)展的歷程，更加體現(xiàn)出香港的飲食文化精髓，輝映出都市時尚氣息。

公司文化：倡導(dǎo)團結(jié)協(xié)作、群策群力的團隊精神，給予員工充滿關(guān)愛的家庭歸屬感，公司內(nèi)部設(shè)立了“愛心基金”，用于幫助遇到困難和鼓勵積極求學(xué)的員工。同時，強烈的社會責任感存在于公司全體員工的心中，多次自發(fā)組織“捐資助學(xué)”及援助社會弱勢群體的捐贈活動。