胡氏餐飲管理有限公司是一家以經(jīng)營新疆民族風(fēng)味飲食為主的發(fā)展型餐飲企業(yè)。“胡氏大盤雞”首家店——體育店，創(chuàng)建于2001年4月，目前公司在石家莊市擁有十余家直營店。
其經(jīng)營的知名品牌“胡氏大盤雞”，以其“麻、辣、鮮、香、嫩”的突出特點及濃厚的新疆民族風(fēng)味和豐富的中華飲食文化享譽(yù)河北，企業(yè)先后多次被評為省市“消費者信得過單位”榮譽(yù)稱號。