威海市高島制鹽有限公司成立于1956年，是以海鹽生產(chǎn)加工為主營(yíng)業(yè)務(wù)的企業(yè)，威海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)海鹽制作技藝傳承和保護(hù)單位、首批“威海老字號(hào)”企業(yè)，中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)、山東鹽業(yè)協(xié)會(huì)理事單位。威海市高島南海鹽業(yè)有限公司是威海市高島制鹽有限公司控股成立的國(guó)家食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)（證書(shū)編號(hào)：SD-041），注冊(cè)資本1099萬(wàn)元。2018年12月26日，公司取得了由山東省工業(yè)和信息化廳頒發(fā)的食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)證書(shū)（編號(hào)：食鹽批字第（魯）1500011號(hào)），經(jīng)營(yíng)范圍：全國(guó)。