榆林市明杰農(nóng)投薯業(yè)有限公司是由榆林市榆陽區(qū)農(nóng)業(yè)投資開發(fā)有限公司、榆林市明杰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司共同合資成立的一家新型馬鈴薯產(chǎn)品深加工工廠，項目建設(shè)20萬噸/年馬鈴薯產(chǎn)品。占地220畝，位于榆陽區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，是榆陽區(qū)構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的重點項目之一。