崗位職責(zé):
1、跟蹤國(guó)家相關(guān)法律法規(guī),及集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略方向,獨(dú)立進(jìn)行養(yǎng)生食品新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā);
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)及工藝開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品打樣提供、口感測(cè)試等;
3、確認(rèn)配方的合理性、核算成本、實(shí)施產(chǎn)品調(diào)試;
4、負(fù)責(zé)食集類(lèi)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及過(guò)程與市場(chǎng)部、采購(gòu)部、自營(yíng)事業(yè)群、品牌部部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)工作、確保新產(chǎn)品從概念到自營(yíng)門(mén)店實(shí)現(xiàn)正常銷(xiāo)售
5、對(duì)原材料供應(yīng)商進(jìn)行定期評(píng)估、更新、研發(fā)樣品記錄管理
6、輔助自營(yíng)業(yè)務(wù)事業(yè)群進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研及競(jìng)品、根據(jù)規(guī)劃定期更換、
7、集團(tuán)大型會(huì)議養(yǎng)生食集產(chǎn)品提供及制作
任職要求:
1、碩士以上學(xué)歷,3年以上同行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn);
2、有多款藥食同源、保健品等方向的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)