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負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營和客戶服務(wù)，確保提供優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗。 主要職責(zé)： 1. 監(jiān)督和管理餐廳的日常運(yùn)營。 2. 確保員工提供高質(zhì)量的客戶服務(wù)。 3. 處理客戶投訴，解決客戶問題。 4. 維護(hù)餐廳設(shè)施，確保其整潔、安全。 5. 負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)和發(fā)展。 6. 分析銷售數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)策略。 7. 與其他部門合作，確保順暢的運(yùn)營流程。 基本要求： 1. 大專及以上學(xué)歷，餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. 具有餐廳管理經(jīng)驗。 3. 出色的組織和領(lǐng)導(dǎo)能力。 4. 良好的溝通能力和問題解決技巧。 5. 對提供卓越客戶服務(wù)有熱情。 6. 熟悉咖啡和西式餐點。 7. 熟練掌握餐廳管理系統(tǒng)和辦公軟件。 8. 良好的團(tuán)隊協(xié)作能力。